Führung/Tour, Kulinarik

 Den Senfmüllern über die Schulter geschaut 
Was:Der Senf aus der Senfmühle in Schlemmin wird in einer Steinmühle kalt vermahlen. Durch dieses traditionelle Mahlverfahren bleiben die ätherischen Senföle erhalten und der Senf schmeckt wie zu Großmutters Zeiten. Mit anschließender Senfverkostung.

Warum schmeckt ein Senf aus einer traditionellen Senfmühle anders als ein Industriesenf? Wo kommen die Senfsaaten her? Gibt es verschiedene Senfpflanzen? Welche Farbe hat die Senfblüte? Warum benutzt man in Schlemmin eine Steinmühle? Erfahren Sie alles über die Besonderheiten der Senfherstellung und kosten Sie über 30 Sorten. Danach empfiehlt sich ein Spaziergang im angrenzenden Schloßpark von Schlemmin und eine Kaffeepause beim Bäcker Bartelt (montags geschlossen).


Über 30 Sorten Senf stehen zum Verkosten bereit (© Frank von Maydell)
Wann:21.09.2017, 09:00–17:00
22.09.2017, 09:00–17:00
25.09.2017, 09:00–17:00
26.09.2017, 09:00–17:00
27.09.2017, 09:00–17:00
28.09.2017, 09:00–17:00
29.09.2017, 09:00–17:00
02.10.2017, 09:00–17:00
03.10.2017, 09:00–17:00
04.10.2017, 09:00–17:00
05.10.2017, 09:00–17:00
06.10.2017, 09:00–17:00
09.10.2017, 09:00–17:00
10.10.2017, 09:00–17:00
11.10.2017, 09:00–17:00
12.10.2017, 09:00–17:00
13.10.2017, 09:00–17:00
16.10.2017, 09:00–17:00
17.10.2017, 09:00–17:00
18.10.2017, 09:00–17:00
19.10.2017, 09:00–17:00
20.10.2017, 09:00–17:00
23.10.2017, 09:00–17:00
24.10.2017, 09:00–17:00
25.10.2017, 09:00–17:00
26.10.2017, 09:00–17:00
27.10.2017, 09:00–17:00
30.10.2017, 09:00–17:00
31.10.2017, 09:00–17:00
Wo:Familie Ivonne und Michael Kostross
Hauptstraße 12
18320 Schlemmin
Tel. 038225-519736
www.steinmühlensenf.de

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GoogleMaps
Quelle: Tourismusverband M-V/Informationsnetz Mecklenburg-Vorpommern Urlaub
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