| Beschreibung | Genießen Sie von 11.30-14.00 Uhr verschiedenste Kreationen rund um das köstliche "Königsgemüse" und verbummeln Sie den Pfingstsonntag im schönen Ostseebad.
Hier ein kleiner "kulinarischer Vorgeschmack":
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Graved Lachsschinken und Schwarzwald Kernschinken auf Melonenschiffchen mit Preiselbeeren, Roastbeef-Spargelröllchen mit Remouladensauce, Variationen vom Norwegerlachs mit Honig-Senfsauce und Rettichsahne, Pasta-Spargelsalat mit Basilikum, Oliven und Kirschtomaten
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Fruchtiger Spargel-Geflügelsalat mit Champignons, Partybrot mit Kräuter- und Rosettenbutter
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Spargelrahmsauce mit Geflügelklößchen
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Hähnchenbrust mit grüner Spargelfüllung auf Leipziger Allerlei, Spargelravioli in Kresse-Frischkäse-Sauce, Gratin von Spargel, Lachs und Kartoffeln mit Tomate und Mozzarella gratiniert
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Crêpes -frisch vom Eisen- mit Staubzucker, Erdbeertiramisu mit Orangen-Mandelsauce, frische Obstauswahl
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... und vieles mehr!
* * * € 32,50 pro Person * * *
Dazu empfehlen wir ein leckeres Glas Wein aus der beeindruckenden Auswahl unserer Vinothek. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter der Telefonnummer 0381/ 5434- 141.
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