Kulinarisches | | "Ostersonntags-Brunch" |
| Beschreibung | Norddeutsche Matjesfiletvariation mit Saucentriologie
Schweinefileträucherling mit Meerrettich~Apfelfrischkäsecreme
Warnemünder Krabbencocktail in Tomaten~Weinbrandmayonnaise
Geräucherte Müritzspezialitäten mit gefüllten Eiern
fruchtig garniertes Bratenschaustück vom Spanferkel
Carpaccio von geräucherter Entenbrust mit Senffrüchteschmand
Norwegerlachs im Ganzen mit Gurkenaspik
Bunte Rohkostauswahl und Blattsalate mit unseren Hausdressings
Hausgemachter Pellkartoffelsalat mit Ei und Gewürzgurken
Brötchenpartysonne und Gourmetbrot mit Butter
Gemischte Käseplatte mit Trauben und Nüssen
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Festtagsbouillon mit Fleischklößchen, Gemüse und Eierstich
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Saftig geschmorte Lammkeule mit Rosmarinsauce
und Kartoffel ~ Selleriepüree
Schweinerückenschnitzel mit Schinken und Salbei gefüllt
Basilikumgnocchi
Mixed Grill von Ostseefischen mit Hummerhollandaise
mit Petersilienkartoffeln
Frische saisonale Gemüseauswahl
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Gebrannte Creme Caramel
Frischer Obstsalat
Schokoladenmousse mit Eierlikörsauce
Hausgemachtes Tiramisu mit Feigenkompott
Vanilleeis mit zweierlei Apfelkompott
€ 28,00 pro Person
Liebe Gäste
Auf Wunsch bereiten wir Ihnen natürlich auch
Eierpfannkuchen, Spiegeleier und Omelettes
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| Datum: | 04.04.2010 |
| Uhrzeit: | 11:30 – 14:30 |
| Ort: | Strand-Hotel Hübner
Seestraße 12
18119 Rostock Warnemünde
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| Informationen: | Strand-Hotel Hübner
Seestraße 12
18119 Warnemünde
Tel.: 0381 5434141
www.hotel-huebner.de | | Tickets: | Tel.: 0381 5434141 |
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